Seguimi per altri contenuti su
Telegram | Instagram | Facebook | Newsletter | Youtube

Pancake vegan: dietetici e facili da preparare

Ingredienti

Materiale

  • padella anti aderente
  • spatola
  • mestolo
  • ciotola

Eventuale copertura molto golosa!

Nocciolella fatta in casa con l’aggiunta di noci sbriciolate.

Prepariamo i deliziosi pancake vegan

Per ottenere dei prelibati pancake vegan, leggeri e gustosi al contempo, bastano pochi minuti di preparazione.
PiĂą difficile sarĂ  non mangiarne troppi!
Mescoliamo tutti gli ingredienti, partendo da quelli secchi: la farina bio (meglio semintegrale o integrale mixata con farina 0), lo zucchero di canna equosolidale, il sale fino e il lievito o cremor tartaro.
Aggiungiamo poi gli ingredienti liquidi: l’olio di girasole bio spremuto a freddo e il latte vegetale preferito (di riso, soia, avena, sesamo, mandorla, etc.).

Mescoliamo con energia cercando di evitare la formazione di grumi. Il composto deve arrivare ad essere lucido, pieno e morbido.
Scaldiamo una padella antiaderente ungendola con un cucchiaio d’olio d’oliva.

Quando sarĂ  ben calda vi versiamo dentro un mestolo colmo di impasto (o due in base alla grandezza della padella o a quanta fame abbiamo!).
Livelliamo con una spatola in silicone, per ottenere la forma di un disco alto circa 1 cm.

Lasciamo cuocere a fuoco basso per 5 minuti su entrambi i lati fino a che il nostro profumatissimo pancake vegan sarĂ  perfettamente dorato.

Lo trasferiamo in un bel piatto per arricchirlo con due o tre cucchiai di nocciolella fatta in casa (Clicca qui per leggere la ricetta nocciolella fatta in casa) e noci sbriciolate.

pancake vegan - nocciolella

E se prepariamo anche una bella spremuta d’arancia e una tazza fumante di tè verde, ecco pronta una strepitosa e salutare colazione… da leccarsi dita e baffi!

In alternativa possiamo assaporare una gustosissima Bevanda alla noci.

pancake vegan

In alternativa lo trasferiamo in un bel piatto per arricchirlo con frutta di stagione bio e due o tre cucchiai di confettura di frutta.

pancake vegan

 


 

Per acquistare i libri di Lucia Cuffaro sull’autoproduzione e il risparmio ecologico con uno sconto sul prezzo del 15% vai su questi link per ordinarli on-line

Risparmia 700 euro in 7 giorni

clicca qui per averlo scontato

Risparmia 700 euro in 7 giorni

Fatto in casa. Smetto di comprare tutto ciò che so fare

clicca qui per averlo scontato

Fatto in Casa - Lucia Cuffaro

Banner Macrolibrarsi

Scuola dell'Autoproduzione di Lucia Cuffaro

Lucia Cuffaro - Scuola dell'Autoproduzione Online

Vuoi intraprendere un percorso per migliorare il tuo benessere, quello della tua famiglia e dell'ambiente, con tanto risparmio?
73 lezioni (se ne aggiunge una in piĂą al mese!) su alimentazione sana, cosmesi, detersivi, saponi, rimedi per la salute, giardinaggio, cura degli animali domestici, rifiuti zero e tanto altro!
Avrai accesso illimitato per sempre alle video lezioni, dispense, quiz divertenti, e al Gruppo studenti con tante altre lezioni dal vivo e il supporto costante di Lucia.
Per altre informazioni scrivi pure a info@ecosapere.it

SCOPRI LA SCUOLA DELL'AUTOPRODUZIONE



Seguimi per altri contenuti su
Telegram | Instagram | Facebook | Newsletter | Youtube

SCRIVI UN COMMENTO

Please enter your comment!
Please enter your name here