Grissini con avanzi di pasta madre

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Carmen Ingredienti 200 gr. esubero di pasta madre non rinfrescata 200 gr. farina integrale di grano tenero 40 gr. olio extravergine di oliva + q.b. ...

Seitan ai funghi

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Carmen Ingredienti Ingredienti per due persone 140 gr. di seitan al naturale 500 gr. funghi champignon 1 spicchio di aglio 2 cucchiai di olio extravergine di...

Tagliatelle vegan con la zucca ed i semi di lino

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Carmen Ingredienti Ingredienti per la Versione 1 400 gr. farina integrale 150 gr. zucca cotta al forno e fredda 3 cucchiai semi di lino 12 cucchiai...

Crostata salata con formaggio veg e bietole

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Carmen Ingredienti per la pasta 200 gr. di farina integrale 50 gr. olio extra vergine di oliva 60-70 gr. di acqua ½ cucchiaino di sale fino per...

Frappe Veg di Carnevale alla melagrana

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Carmen Carnevale si avvicina, ed è difficile immaginarlo senza dolci. Grazie a Carmen Montaguti (seguila sulla sua pagina https://www.facebook.com/CarmenCreaeCucina/) andremo a preparare dell buonissime frappe...

Salsa di verdure miste

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Carmen Ingredienti verdure miste a piacere fino a raggiungere il peso di circa 1,200 kg (carote, cipolla di tropea, zucchine, pomodori verdi, cetrioli, peperoni) 150...

Raviole d’autunno

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Carmen 🍁La ricetta per le raviole d’autunno Cosa sono le raviole? Scoprilo nell'articolo per fare in casa un piatto a tutta salute, semplice e goloso. Un’altra...

Gnocchi di ceci fatti in casa

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Ingredienti 200 gr. farina di ceci 200 gr. farina a scelta (bianca, integrale, senza glutine, ecc...) 400 gr. acqua calda (la quantità è variabile...

Torta di riso e arancio

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Carmen Ingredienti Ingredienti per una tortiera apribile del diametro di 27 cm: 250 gr. biscotti tipo Digestive vegani 80 gr. margarina vegetale Ingredienti per il riso 400...

Simil “Pancake” con avanzi di pasta madre

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Carmen La ricetta dei pancake con avanzi di pasta madre è una preparazione davvero veloce che può essere messa in pratica in pochissimi minuti e...