Come consumare in modo goloso le rimanenze di pane? Torta di Pane Vegan
Carmen
Ingredienti
250 gr. yogurt soia bianco al naturale senza zuccheri aggiunti
150 gr. zucchero di canna integrale
200 gr. pane grattugiato
100 gr. cioccolato...
Tortino quinoa e fagioli
Carmen
Ingredienti
200 gr. quinoa
400 gr. acqua
250 gr. fagioli borlotti già lessati (va bene qualsiasi tipo di fagioli)
50 gr. trito per soffritto...
Peperoni ripieni “Svuotafrigo”
Sono felice di annunciare che con questa ricetta si apre la rubrica "Nella cucina di Carmen".
Le ricette sono tutte della mia amica Carmen Montaguti,...
Strudel di Crepes 2.0
Carmen
In cerca di un'idea sfiziosa per le festività? Insieme a Carmen Montaguti Carmen Crea e Cucina prepariamo un fantastico strudel di crepes farcito con frutta secca e...
Torta di verza ed orzo
Carmen
Ingredienti
500 gr. cavolo verza
300 gr. orzo perlato
50 gr. gherigli di noci
50 gr. mandorle con la buccia
2 cucchiai lievito alimentare...
Pasta fasciata fatta in casa
Carmen
Ingredienti
circa 8 zucchine medie, non devono essere troppo piccole
300 gr. di pasta corta tipo mezze maniche
1 spicchio di aglio
2 cucchiai...
Crostata integrale con zucca e cocco
Carmen
Ingredienti
Per la pasta
500 gr. farina integrale
150 gr. zucchero di canna
130 gr. olio di girasole
130 gr. acqua
1 pizzico di sale
...
Torta di riso e arancio
Carmen
Ingredienti
Ingredienti per una tortiera apribile del diametro di 27 cm:
250 gr. biscotti tipo Digestive vegani
80 gr. margarina vegetale
Ingredienti per il riso
400...
Grissini con avanzi di pasta madre
Carmen
Ingredienti
200 gr. esubero di pasta madre non rinfrescata
200 gr. farina integrale di grano tenero
40 gr. olio extravergine di oliva + q.b.
...
Torta di mele Veg
Carmen
La torta di mele veg è perfetta per consumare quelle mele che a volte restano un po' troppo nel cesto portafrutta e appassiscono leggermente,...