Colomba Pasquale Vegan

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Carmen Ingredienti per il primo impasto 300 gr. farina 00 o manitoba 200 gr. farina integrale di grano tenero o di farro 200 gr. bevanda di...

Girelle bicolor con avanzi di pasta madre

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Carmen Ingredienti Per la versione bianca all'arancia 350 gr. avanzi di pasta madre scongelata e non rinfrescata 130 gr. acqua o kefir 300 gr. farina integrale ...

Castagnole vegan di Carnevale

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Carmen Ingredienti Versione 1 200 gr. farina integrale di grano tenero 100 gr. farina manitoba 50 gr. zucchero di canna 50 gr. olio di semi di...

Torta di riso e arancio

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Carmen Ingredienti Ingredienti per una tortiera apribile del diametro di 27 cm: 250 gr. biscotti tipo Digestive vegani 80 gr. margarina vegetale Ingredienti per il riso 400...

Strudel di Crepes 2.0

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Carmen In cerca di un'idea sfiziosa per le festività? Insieme a Carmen Montaguti Carmen Crea e Cucina prepariamo un fantastico strudel di crepes farcito con frutta secca e...

Raviole d’autunno

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Carmen 🍁La ricetta per le raviole d’autunno Cosa sono le raviole? Scoprilo nell'articolo per fare in casa un piatto a tutta salute, semplice e goloso. Un’altra...

Gnocchi di ceci fatti in casa

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Ingredienti 200 gr. farina di ceci 200 gr. farina a scelta (bianca, integrale, senza glutine, ecc...) 400 gr. acqua calda (la quantità è variabile...

Tagliatelle vegan con la zucca ed i semi di lino

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Carmen Ingredienti Ingredienti per la Versione 1 400 gr. farina integrale 150 gr. zucca cotta al forno e fredda 3 cucchiai semi di lino 12 cucchiai...

Grissini con avanzi di pasta madre

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Carmen Ingredienti 200 gr. esubero di pasta madre non rinfrescata 200 gr. farina integrale di grano tenero 40 gr. olio extravergine di oliva + q.b. ...

Farinata genovese di ceci con cipolla

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Una ricetta gustosa della rubrica del mio blog "Nella cucina di Carmen Montaguti". CLICCA QUI per visitare la categoria a lei dedicata con tutte le ricette, o seguila su Facebook. Ingredienti 300...