Torta senza zucchero fatta in casa

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Scopri come fare la torta senza zucchero! Preparare dolci in casa ha sicuramente molti vantaggi: ingredienti selezionati, prodotti genuini e un risparmio economico. Se poi...
bevande naturali per le Feste

Bevande naturali delle feste fatte in casa

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Bevande naturali delle feste fatte in casa ricette di Lucia Cuffaro Anche durante le Feste è importante tenere in considerazione la cura dell’ambiente. Cerchiamo di evitare la...

Latte di riso fatto in casa: Ecco la ricetta

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Vorresti produrre il latte di riso fatto in casa bianco naturale? Ecco una nuova ricetta appena pubblicata per realizzare in casa e con facilità una...

Melanzane e Zucchine Gratinate Vegan

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Carmen Ingredienti zucchine medio grandi melanzane tonde del tipo viola che non necessitano del procedimento per togliere l'amarognolo bevanda vegetale (avena, soia, riso a piacere) ...

Barchette di zucchine ripiene di fagioli

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Carmen Ingredienti 7-8 zucchine medio piccole 400 gr. fagioli cannellini lessati e ben sgocciolati 100 gr. porro affettato 20 gr. olio extra vergine d'oliva sale...

Piadine di Zucchine

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Carmen Ingredienti 250 gr. farina integrale di grano tenero 250 gr. farina 0 40-50 gr. olio extra vergine di oliva 250/300 gr. zucchine 1 cucchiaino...

Fiori di Zucca Ripieni Vegan

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Carmen Ingredienti 20 fiori di zucca 200 gr. circa carote lessate a vapore 250 gr. circa patate lessate a vapore 20 gr. capperi in salamoia ...
torta di pane vegan

Come consumare in modo goloso le rimanenze di pane? Torta di Pane Vegan

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Carmen Ingredienti 250 gr. yogurt soia bianco al naturale senza zuccheri aggiunti 150 gr. zucchero di canna integrale 200 gr. pane grattugiato 100 gr. cioccolato...

Besciamella veg fatta in casa

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Autoproduzione in tavola: Besciamella vegan fatta in casa di Lucia Cuffaro Una ricetta semplicissima e veloce da preparare per questa leccornia a base di latte vegetale, 100% vegan. Da...

Recensione Libro: Il Tuo Grande Libro dei Cibi Fermentati

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Ricette e preparazioni naturali a impatto zero scritto da Shannon Stonger Recensione di Lucia Cuffaro "Il processo di fermentazione è semplice. I microrganismi esistono ovunque, anche sul...