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Come fare il canarino per digerire?
Ecco come preparare questa bevanda utile anche per il mal di stomaco e per la nausea.

La ricetta che ci hanno tramandato i nonni è tanto semplice quanto efficace per digerire anche il pranzo delle feste, o di un matrimonio “corposo” (ho mamma ciociara ne so qualcosa!).

Lucia Cuffaro

Occorrente per bevanda canarino

  • 1 limone bio
  • 200 ml di acqua
  • coltello o pelapatate
  • 200 ml di acqua

Canarino per digerire - Limone

Canarino per digerire: La preparazione

Canarino per digerire - Acqua

Prendiamo un limone bio (importante che non abbia buccia trattata con pesticidi) e con un coltello, o ancor meglio un pelapatate, lo priviamo della sua buccia, stando attenti a tagliare solo la parte gialla (non quella bianca più amarognola).

Mettiamo le bucce in un pentolino con circa 200 ml di acqua e facciamo bollire con un coperchio per una decina di minuti, finché l’acqua non avrà preso il classico colore giallo “canarino”.

Non resta che bere il nostro canarino per digerire ancora caldo (senza zucchero o miele) e sedersi su un divano ad aspettare che faccia il suo effetto.

Ottimo non solo per migliorare una cattiva digestione, ma anche per episodi di stomaco irritato, sbronza, nausea, perché riesce a far espellere il cibo velocemente, facilitando il vomito…quindi, nel caso, pronti a correre in bagno!

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