Tag: lievitazione
Giornata delle Buone Pratiche: Panificazione, Lievitazione e grani antichi
Corsi di autoproduzione e consumo critico con Lucia Cuffaro & Elena Tioli
Corso di Panificazione naturale e grani antichi - sabato 28 aprile 2018
Attivati da oggi...
Cuffia da doccia per lievitare velocemente
Cuffia da doccia al posto della pellicola per velocizzare la lievitazione
Per velocizzare la lievitazione di un composto per pane o pizza “incuffettiamo” la ciotola, ovvero...
