Grissini con avanzi di pasta madre

Carmen Ingredienti 200 gr. esubero di pasta madre non rinfrescata 200 gr. farina integrale di grano tenero 40 gr. olio extravergine di oliva + q.b. ...

Farinata genovese di ceci con cipolla

Una ricetta gustosa della rubrica del mio blog "Nella cucina di Carmen Montaguti". CLICCA QUI per visitare la categoria a lei dedicata con tutte le ricette, o seguila su Facebook. Ingredienti 300...
ghiaccioli fatti in casavideo

Video tutorial Ghiaccioli fatti in casa con frutta fresca – Lucia Cuffaro Rai1

Ghiaccioli fatti in casa con frutta fresca - Lucia Cuffaro Rai1 https://youtu.be/j-vT4E5TQN0 Come fare a casa dei golosi ghiaccioli con pezzi di frutta fresca. Ci possiamo divertire...

Seitan ai funghi

Carmen Ingredienti Ingredienti per due persone 140 gr. di seitan al naturale 500 gr. funghi champignon 1 spicchio di aglio 2 cucchiai di olio extravergine di...

Focaccia con zucchine lesse

Carmen Ingredienti 600 gr. zucchine lesse ben cotte 350 gr. farina integrale di grano tenero 300 gr. farina rimacinata di semola di grano duro 50...

Pasta fasciata fatta in casa

Carmen Ingredienti circa 8 zucchine medie, non devono essere troppo piccole 300 gr. di pasta corta tipo mezze maniche 1 spicchio di aglio 2 cucchiai...

Frutta essiccata fatta in casa

Ingredienti frutta di stagione bio ciotola grande con acqua ½ limone spremuto Materiale barattoli di vetro ermetici griglie, teglie o essiccatore Perchè autoprodursi la frutta essiccata? Cosa...

Burger vegan di piselli e carote

Carmen Ingredienti per 2-3 persone 360 gr. piselli lessati e ben sgocciolati 150 gr. carote 1 cipolla 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva +...

Crostata salata con formaggio veg e bietole

Carmen Ingredienti per la pasta 200 gr. di farina integrale 50 gr. olio extra vergine di oliva 60-70 gr. di acqua ½ cucchiaino di sale fino per...

Sugo piselli e cipolla

Carmen Ingredienti 600 gr. piselli surgelati, ma vanno bene anche quelli freschi 2 cipolle 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva 3 cucchiai di...