Pasta fasciata fatta in casa

Carmen Ingredienti circa 8 zucchine medie, non devono essere troppo piccole 300 gr. di pasta corta tipo mezze maniche 1 spicchio di aglio 2 cucchiai...

Frutta essiccata fatta in casa

Ingredienti frutta di stagione bio ciotola grande con acqua ½ limone spremuto Materiale barattoli di vetro ermetici griglie, teglie o essiccatore Perchè autoprodursi la frutta essiccata? Cosa...

Burger vegan di piselli e carote

Carmen Ingredienti per 2-3 persone 360 gr. piselli lessati e ben sgocciolati 150 gr. carote 1 cipolla 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva +...

Crostata salata con formaggio veg e bietole

Carmen Ingredienti per la pasta 200 gr. di farina integrale 50 gr. olio extra vergine di oliva 60-70 gr. di acqua ½ cucchiaino di sale fino per...

Sugo piselli e cipolla

Carmen Ingredienti 600 gr. piselli surgelati, ma vanno bene anche quelli freschi 2 cipolle 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva 3 cucchiai di...

Gelato alle fragole: con metodo veloce e senza gelatiera

Ingredienti 200 g di fragole bio 200 g di panna di soia 50 ml di latte vegetale (riso, mandorle, soia, …) 50 g di...

Acqua detox digestiva e depurante con erbe, frutta e fiori di primavera

Ingredienti 1 l di acqua 5 fettine di limone 5 fettine di cetriolo 5 foglie di menta 1 rametto di rosmarino 1 rametto di...

Involtini di verza e ceci

Carmen Ingredienti Indicativamente per 2 persone 360 gr. ceci lessati 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 spicchio di aglio 1 rametto di rosmarino 1...

Sciroppo ai fiori di sambuco fatto in casa

AUTOPRODUZIONE DA BERE: Sciroppo ai fiori di sambuco fatto in casa di Lucia Cuffaro Ingredienti 8 grappoli di fiori di sambuco 500 ml d’acqua 500 g di...
piante selvatiche commestibili

Le piante selvatiche commestibili: pdf in regalo

Le piante selvatiche commestibili: proprietà medicinali Un interessante pdf in regalo a cura del Parco Naturale Regionale Oglio Nord. Le piante selvatiche commestibili: le proprieta’ medicinali e...