Fermentazioni verdure ed erbe spontanee a Monterotondo – Lucia Cuffaro – Vitamine Zen Festival...
Come rendere ancora più gustose e salutari le verdure fermentate? La risposta arriva da Monterotondo, alle porte di Roma, dove il prossimo sabato 12...
Portulaca: l’erba spontanea ricchissima di Omega-3 come riconoscerla e cucinarla
Ecco la Portulaca: l'erba spontanea dal gusto spaziale che cresce nei vasi e in giardino!
Hai mai notato una piantina tenace che cresce spontanea nei...
Pasta Matta al vino o all’acqua per torte salate e rustiche fai da te
Mettiamo le mani in pasta e prepariamo una deliziosa pasta matta, una base perfetta per torte salate leggere, croccanti e completamente autoprodotte. Dimentichiamo le...
Malva sylvestris dei prati: raccolta, usi erboristici e in cucina
Ciao, sono la malva dei prati, la Malva (Malva sylvestris)!
Mi conosci? Come Malva sylvestris dei prati sono da sempre impiegata con amore per usi...
Torta vegana con succo d’arance spremute
I meravigliosi agrumi sono all'apice in questa stagione: arance, limoni, clementine, mandarini, pompelmi, sono una vera e propria bomba vitaminica, dal potere antiossidante, ma...
Risotto nella zucca: ricetta creativa
La zucca è un ingrediente versatile e prezioso in cucina, noto per le sue numerose varietà, come la zucca Delica, Hokkaido o Butternut. Ognuna...
Aceto di Mele fatto in casa: ricetta facile
Niente batte la soddisfazione di creare qualcosa direttamente nella propria cucina, e cosa c'è di più gratificante dell'aceto di mele fatto in casa? Con...
Dolcetti al cioccolato fondente, riso soffiato e melagrana
In cerca di un'idea sfiziosa per un dolce spettacolare da fare in pochi minuti? Ti propongo questi Dolcetti al cioccolato fondente, riso soffiato e...
Seminario on line – L’Arte della Fermentazione: Cibi e Bevande Fermentati in Chiave Detox
Mercoledì 22 gennaio 2025 dalle ore 21.00 alle 22:30 Seminario on line gratuito su Facebook e Youtube per il progetto Family Academy by Immobiliare...
Corsi gratuiti 1 dicembre – Fermentazione e panificazione castel di Tora Lago di Turano
Grazie ai ragazzi dell'Associazione giovanile Intreccio del Lago di Turano sperimentiamo insieme l'autoproduzione a Castel di Tora vicino Rieti!
Due laboratori GRATUITI per domenica 1...
