Come fare i pomodori pelati fatti in casa
Come fare i pomodori pelati fatti in casa? Te lo sei sempre domandato? Ecco l'articolo per te.
Il pomodoro è il re della cucina italiana...
Crema di peperoncini fatta in casa
Questa crema di peperoncini fatta in casa è davvero ideale per accompagnare formaggi, antipasti, per farcire tartine o crostini, oppure per condire sughi e...
Preparato per soffritto
di Lucia Cuffaro
Occorrente
1 cipolla
1 carota
50 g di prezzemolo, basilico e sedano
300 ml di olio di oliva
vaschetta per cubetti
mixer
Avanzano...
Salsa francese alla senape fatta in casa
Salsa alla senape per insalate e contorni: bastano solo 1 cucchiaio di mostarda o senape, 1 cucchiaio di aceto balsamico e 2 cucchiai di olio evo... scopri come nell'articolo!
di Lucia...
Olio d’oliva aromatizzato: come prepararlo in casa
Tra gli ingredienti più comuni delle cucine di tutta Italia c'è il salutare e ricco olio di oliva.
L'origine dell'utilizzo dell’olio d'oliva è antichissima. Le...
Sale alla menta e limone: sali da bagno, scrub corpo e sale aromatizzato
Sali da bagno, scrub corpo e sale aromatizzato
1 prodotto per 3 usi con il Sale alla menta e limone.
di Lucia Cuffaro
Ritroviamo lo spirito del...
Autoproduzioni e idee per conservare i pomodori peretti
di Mia Rossi
Infermiera Diplomata con Libero Esercizio e Terapista Complementare Cantonale e studentessa della Scuola dell'Autoproduzione on line
Autoproduzioni a partire da 24 Kg...
Dado vegetale con recupero scarti di cavoli
di Lucia Cuffaro
Le perdite di cibo costituiscono un grandissimo spreco di risorse usate per la produzione, come l’acqua, l’energia, la terra. Produrre cibo che...
Pesto di ciuffi di finocchio fai da te
di Lucia Cuffaro
Occorrente
100 g di ciuffi di finocchio
100 g di noci sgusciate
½ cucchiaino di sale fino
1 spicchio di aglio
1...
Sale di sedano fatto in casa
Vorresti imparare a produrre il sale di sedano?
Come sappiamo l'eccesso di sale fa male, perché contribuisce a vari disturbi, tra cui l'ipertensione. Il sedano...
