Sembra impensabile, ma una crema spalmabile al cioccolato con i fagioli autoprodotta ĆØ pazzesca. Il sapore ĆØ inimmaginabile, super buona. Prima di provarla non lāavrei mai detto.
di Lucia Cuffaro
Occorrente
- 100 g di cannellini o di fagioli bianchi
- 100 g di latte o bevanda vegetale
- 40 g di nocciole
- 40 g di cioccolato fondente
- 40 g di cacao amaro
- 2 cucchiai di olio di girasole
- 2 cucchiai di zucchero di canna
Prepariamo insieme la Fagiotella: la sorprendente crema spalmabile al cioccolato con i fagioli
Prima di tutto tostiamo le nocciole in una padella antiaderente o in forno. In un mixer mettiamo i fagioli giĆ lessati senza sale, lo zucchero, il cacao in polvere, il latte o bevanda vegetale e lāolio.
Trasferiamo il composto in un pentolino a bagnomaria per qualche minuto con il cioccolato fondente.
Si travasa poi in un barattolino e dura 1 settimana in frigorifero o si puĆ² surgelare.
Buonissima e impensabile per quanto ĆØ gustosa.
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Bevanda vegetale Latte di mandorle
Scuola dell'Autoproduzione di Lucia Cuffaro
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