di Lucia Cuffaro

Occorrente
per una porzione

Proprietà del crumble di mela e avena

Questa ricetta unisce gusto ed effetto benefico per dormire.

L’avena, così come il riso, ha un notevole contenuto di triptofano che favorisce il riposo notturno; la mela cotta per dormire meglio è un rimedio dolce che le nostre nonne conoscevano bene e apprezzavano per le sue qualità; la cannella in polvere per aromatizzare, riscaldare il corpo e migliorare la digestione.

Preparazione del crumble

Amalgamiamo i fiocchi d’avena con 1 cucchiaio di malto di riso o d’malto di riso o d’orzo e disponiamo l’impasto in uno stampo piccolo. Aggiungiamo una mela sbucciata, tagliata a fette e spolveriamo il tutto con 1 cucchiaino di cannella.

Passiamo in forno per 15-20 minuti e poi degustiamo. Non contenendo zuccheri raffinati è anche facile da digerire.

Ecco pronto il nostro crumble di mela e avena adatto anche a una coccola per la cena.

Crumble di mela e avena

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