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Tag: zucchero di canna

Come fare le Meringhe di Aquafaba

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Sembra impensabile ma con l’acqua dei legumi, in particolare ceci e fagioli cannellini, si possono ottenere delle meringhe! In genere la scartiamo e invece...

Torta dolce di pane raffermo o Torta paesana

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È possibile riutilizzare il pane raffermo per fare un dolce? Sì!! E anche molto buono. Questa ricetta è molto antica e risale alla tradizione contadina. di...

Tè freddo alla fragola fatto in casa

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Facciamo una ricetta particolare: un tè freddo alla fragola fatto in casa. Una bevanda davvero buona, ideale per le giornate assolate di primavera. di Lucia...

Pizza: trucco per cuocerla in padella

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una ricetta di Lucia Cuffaro Una padella può essere uno strumento di cucina davvero versatile. Possiamo cuocerci con poca fatica e tanto divertimento una gustosa...

Tè freddo alla pesca fatto in casa

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di Lucia Cuffaro Scegliamo non solo il cibo che mettiamo nel piatto ma anche ciò che beviamo. Quindi sì a bevande dissetanti, naturali e colorate....

Latte di riso fatto in casa: Ecco la ricetta

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Vorresti produrre il latte di riso fatto in casa bianco naturale? Ecco una nuova ricetta appena pubblicata per realizzare in casa e con facilità una...

Tortelli di fichi e nocciole

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Carmen Ingredienti 1,500 kg. circa di fichi 25 gr. zucchero di canna + q.b. 2 cucchiai aceto di mele 100 gr. formaggio morbido di soia...

Girelle bicolor con avanzi di pasta madre

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Carmen Ingredienti Per la versione bianca all'arancia 350 gr. avanzi di pasta madre scongelata e non rinfrescata 130 gr. acqua o kefir 300 gr. farina integrale ...

Castagnole vegan di Carnevale

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Carmen Ingredienti Versione 1 200 gr. farina integrale di grano tenero 100 gr. farina manitoba 50 gr. zucchero di canna 50 gr. olio di semi di...

Barattolo con preparato per cioccolata calda

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ricetta di Lucia Cuffaro Su un divano, sotto una copertina guardando un bel film: una bella tazza di cioccolata calda da sorseggiare a volte è...