Tag: zucchero di canna
Fervida: come fare il detersivo con scarti di cibo vegetale
Fervida: come fare il detersivo con scarti di cibo vegetale
di Lucia Cuffaro
Siamo sommersi dagli scarti del cibo. Secondo il rapporto Onu 2021, ogni anno...
Tegolini fatti in casa: merenda sana e golosa
di Lucia Cuffaro
Leggendo con attenzione le etichette poste sulle confezioni delle merendine commerciali notiamo strani ingredienti che non sono altro che:
conservanti
grassi
coloranti
...
Come fare le Meringhe di Aquafaba
Sembra impensabile ma con l’acqua dei legumi, in particolare ceci e fagioli cannellini, si possono ottenere delle meringhe! In genere la scartiamo e invece...
Torta dolce di pane raffermo o Torta paesana
È possibile riutilizzare il pane raffermo per fare un dolce?
Sì!! E anche molto buono. Questa ricetta è molto antica e risale alla tradizione contadina.
di...
Tè freddo alla fragola fatto in casa
Facciamo una ricetta particolare: un tè freddo alla fragola fatto in casa. Una bevanda davvero buona, ideale per le giornate assolate di primavera.
di Lucia...
Pizza: trucco per cuocerla in padella
una ricetta di Lucia Cuffaro
Una padella può essere uno strumento di cucina davvero versatile. Possiamo cuocerci con poca fatica e tanto divertimento una gustosa...
Tè freddo alla pesca fatto in casa
di Lucia Cuffaro
Scegliamo non solo il cibo che mettiamo nel piatto ma anche ciò che beviamo. Quindi sì a bevande dissetanti, naturali e colorate....
Latte bevanda di riso fatto in casa: ecco la ricetta
Bianco natura
Vorresti produrre la bevanda/latte di riso fatto in casa ?
Ecco una ricetta per realizzare in casa e con facilità una bevanda versatile, per...
Tortelli di fichi e nocciole
Carmen
Ingredienti
1,500 kg. circa di fichi
25 gr. zucchero di canna + q.b.
2 cucchiai aceto di mele
100 gr. formaggio morbido di soia...
Girelle bicolor con avanzi di pasta madre
Carmen
Ingredienti
Per la versione bianca all'arancia
350 gr. avanzi di pasta madre scongelata e non rinfrescata
130 gr. acqua o kefir
300 gr. farina integrale
...
