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Tag: kefir

Girelle bicolor con avanzi di pasta madre

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Carmen Ingredienti Per la versione bianca all'arancia 350 gr. avanzi di pasta madre scongelata e non rinfrescata 130 gr. acqua o kefir 300 gr. farina integrale ...

Come fare il kefir di latte

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Come fare il kefir di latte di Lucia Cuffaro   Kefir = Benessere La parola Kefir deriva dall’armeno Keif che significa benessere. È frutto della fermentazione del latte...

Kefir all’acqua: cos’è e come produrlo

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Kefir all'acqua: cos'è e come produrlo di Lucia Cuffaro Il Kefir all'acqua, o più correttamente sarebbe meglio dire Tibicos, è frutto della fermentazione in un liquido zuccherato...