Il bicarbonato di sodio: tutti lo abbiamo in casa, costa poco, è facilmente reperibile e ci permette con i suoi 100 usi in 1 di fare spazio!! Ovvero di eliminare tanti prodotti superflui. L’inizio dell’anno serve anche a questo, a fare spazio e tenere l’essenziale per semplificarsi la vita facendo anche meno rifiuti!
Si tratta infatti di un ingrediente (da comprare rigorosamente bio ed ecologico) dai 100 utilizzi e proprietà utili sia per la pulizia della casa che per la cura e la bellezza del corpo e la cucina naturale, è una soluzione utile per risolvere tante necessità quotidiane.
BICARBONATO DI SODIO PER LE ECO PULIZIE
Diciamo no ad armadi stracolmi di prodotti per le pulizie pieni di sostanze detergenti inquinanti e potenzialmente allergici per le pelli più delicate. Il bicarbonato risolve tantissime esigenze per le pulizie in casa.
Spray pulente
Per superfici casa, auto, moto e bici
Occorrente
- 48 g di bicarbonato di sodio
- 500 ml di acqua
- flacone con dosatore spray
- panno in microfibra
Il bicarbonato di sodio rimuove facilmente grasso e sporco, ed è perfetto anche per tutte le superfici di casa (un solo prodotto!!), la pulizia a mano di automobili, moto, motorini e biciclette.
Misceliamo all’interno di una brocca 500 ml di acqua con 48 g di bicarbonato. Il dosaggio deve essere preciso dato che il bicarbonato ha la saturazione proprio in questo quantitativo. Versiamo poi all’interno di un flacone con una pistola a spruzzo.
Si utilizza come un normale prodotto pulente, sgrassante ed è ottimo per pulire sanitari, lavelli, tavoli, etc.
Si spruzza sulle zone da pulire o direttamente sul panno in microfibra. Non serve risciacquare. Per le auto va bene sia per gli esterni che per gli interni, ottimo anche per moto, motorini e biciclette.
Si conserva 2 mesi.
Sbrinare i vetri della macchina in inverno
Lo stesso preparato può essere usato anche per sbrinare i vetri. Il bicarbonato di sodio aiuterà la rimozione del ghiaccio in un istante. Conviene quindi tenerlo direttamente in auto.
Pulizia delle spugne
Una delle disattenzioni tipiche in casa, è quella di non lavare bene le spugne soprattutto nel caso della cucina ma anche per il resto degli ambienti, come per quelle da doccia.
Per purificare ed eliminare gli odori cattivi, vanno immerse tutte le spugne in un contenitore con 1 l d’acqua calda con l’aggiunta di 4 cucchiai di bicarbonato di sodio. Vanno poi lasciate in posa per circa mezz’ora e successivamente sciacquate bene.
Pulizia del forno e delle griglie del piano di cucina
Per sgrassare le griglie del piano cucina e il forno dovremmo evitare assolutamente i prodotti chimici in commercio dato che nella maggior parte dei casi lasciano residui non naturali e addirittura a volte tossici, che contaminano i cibi durante la cottura.
Cospargiamo completamente la superficie con una pasta, abbastanza consistente, realizzata miscelando insieme mezzo bicchiere d’acqua con 7-8 cucchiai di bicarbonato, lasciando poi riposare per tutta la notte.
Il mattino dopo, potremo facilmente ripulire il tutto con l’aiuto di una spugna inumidita con aceto, poiché il bicarbonato avrà agito distaccando lo sporco.
L’aceto, essendo acido, reagisce con il bicarbonato e scioglie tutto.
BICARBONATO DI SODIO IN CUCINA
Scrub per pulire frutta e verdura
Per pulire meglio la frutta e la verdura possiamo fare uno scrub naturale con bicarbonato di sodio e un po’ d’acqua. Una miscela pastosa perfetta per rimuovere impurità da frutta e verdura.
Basta infatti strofinarla con le mani su frutta e verdura e poi risciacquare con acqua fredda corrente.
Si può usare anche una spazzola da cucina per verdure e frutta.
Sugo di pomodoro meno acido con il bicarbonato
Un segreto degli chef! Aggiungendo un pizzico di bicarbonato alla passata di pomodoro in cottura il sugo risulterà meno acido perché si contrasta così l’acidità del pomodoro. Questo si potrà notare vedendo piccole bolle sulla superficie del sugo.
Legumi più digeribili con il bicarbonato di sodio
Come vuole la tradizione per facilitare la digestione e velocizzare la cottura dei legumi è utile aggiungere il bicarbonato in fase di ammollo. In questo modo i legumi si ammorbidiscono più rapidamente, senza disfarsi. Il consiglio vale soprattutto per i legumi secchi che sono rimasti molto a lungo in dispensa.
La proporzione consigliata è di mezzo cucchiaino di bicarbonato da sciogliere in acqua di ammollo per ogni chilo di legumi secchi, perché non bisogna interferire col gusto e le proprietà del legume.
Dopo una notte intera circa di tempo di ammollo, i legumi vanno risciacquati e poi cotti; volendo si può aggiungere un pizzico di bicarbonato anche all’acqua di cottura di fagioli e ceci per renderli morbidi e più digeribili.
Lievito istantaneo per dolci
Il bicarbonato di sodio può essere usato in cucina come componente di lieviti ad azione istantanea. Per ottenere un buon effetto lievitante, il bicarbonato deve reagire con una sostanza acida, per produrre anidride carbonica.
Serve ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio e 1 cucchiaino di succo di limone da miscelare in una ciotolina. Il procedimento è molto divertente perché questi ingredienti reagiscono fra loro frizzando.
Il lievito dev’essere aggiunto come ultimo ingrediente agli impasti.
Le dosi consigliate sono sufficienti per far lievitare 500 g di farina sia nel caso di dolci che salati.
Ottimo quindi per torte, biscotti, ciambelline.
Digestivo naturale
Con gli stessi ingredienti (limone e bicarbonato) abbiamo un altro uso. Il bicarbonato è infatti un modo economicamente efficace per ridurre il bruciore di stomaco e alleviare un’indigestione o una digestione lenta. Basta sciogliere un cucchiaino di bicarbonato in un bicchiere d’acqua a cui aggiungere il succo di mezzo limone.
BICARBONATO PER L’IGIENE E LA COSMESI
Vediamo altri usi alternativi del bicarbonato di sodio che lo rendono un rimedio fantastico per la nostra bellezza e l’igiene personale.
Shampoo a secco per capelli
Il bicarbonato di sodio è un’ottima alternativa ai prodotti per i capelli per abbandonare per sempre tutti quei prodotti aggressivi che sfibrano e rovinano le nostre chiome. In tutto il mondo viene usato, in Italia è ancora una novità.
Basta metterne una manciata sulle radici, per pulire a secco i capelli. Ci si può aiutare con un pennello da trucco. Dopo averlo massaggiato un po’, possiamo togliere la quantità in eccesso con una spazzola. Va bene sia per uomini, donne, capelli corti o lunghi.
Deodorante in crema
Occorrente
- 2 cucchiai di burro di karité
- 3 cucchiai di bicarbonato di sodio
- 15 gocce di tea tree oil
- contenitore con tappo
Il bicarbonato è ottimo anche come deodorante in crema per il corpo. All’interno di contenitore con tappo (o di un barattolino di vetro) vanno amalgamati 2 cucchiai di burro di karité, che rende la pelle morbida e nutrita, 3 cucchiai di bicarbonato di sodio, che regola il ph, e 15 gocce di tea tree oil, per l’azione antisettica.
Sia il burro di karité che il tea tree oil si acquistano in erboristeria o nei negozi bio. Il preparato dura 3 mesi.
Schiarire le macchie della pelle ed esfoliare
Se la pelle del viso o delle mani ha macchie scure e non è uniforme, possiamo esfoliare la cute con il bicarbonato. Ecco una soluzione veloce, economica e pratica: basta realizzare una pasta composta da una parte di acqua e tre di bicarbonato.
Massaggiamo sulla pelle umida e risciacquiamo con acqua fredda utilizzando volendo anche una spugnetta per rimuovere il tutto.
Pediluvio al profumo di lavanda
Dopo una lunga giornata non c’è nulla di meglio di un caldo e riposante pediluvio. Per farlo, mescoliamo all’interno di una ciotola due cucchiai di bicarbonato in un litro d’acqua calda a cui aggiungere fiori di lavanda essiccata, per donare profumo e calma.
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