Giovedì 28 settembre 2023 dalle ore 20.30 alle 22:30 presso Sala Polivalente in via Galliera Sud 95/A a San Pietro in Casale (BO), Seminario IN PRESENZA gratuito – previa registrazione – per il progetto Family Academy by Immobiliare San Pietro, coordinato da Paola Acquisti dal titolo: “Autoproduzione: Cucina Sana e Vegetale“.
Durante il seminario mostrerò le tecniche più semplici ed efficaci per cucinare e autoprodurre un cibo vegetale, sano e gustoso, che migliora la salute di tutta la famiglia, supporta le filiere delle piccole aziende del bio e salvaguarda il Pianeta, riducendo gli sprechi e il nostro impatto ambientale.
L’evento nasce in collaborazione con l’Associazione AMA Amarcord e la sua fondatrice Maria Leggieri, che con il suo operato sostiene e svolge l’attività di volontariato finalizzata alla realizzazione di progetti ed iniziative rivolte a persone con disturbi cognitivi e della memoria, a persone con fragilità di vario grado e ai loro familiari, oltre ad attività di promozione di stili di vita sani e volti a favorire l’invecchiamento attivo della comunità.
Gli ortaggi, i legumi, i cereali, i frutti, i funghi, quelli buoni, quelli etici, quelli che permettono di ripensare il sistema di acquisto, che non creano sprechi e rifiuti, che inventano una nuova socialità in cui il fruitore supporta il piccolo produttore, che non creano sfruttamento della terra e dei contadini, sono al centro del “Cucina sana e vegetale“.
A chi è rivolto il seminario?
Questi insegnamenti pratici sono destinati a tutti, a persone di ogni età, sia donne che uomini. L’autoproduzione proposta è semplice e immediata, chiunque può metterla in pratica, in poco tempo e con grande risparmio, grazie all’utilizzo di poche materie prima e all’ottimizzazione del loro uso in un’ottica di: poca spesa, tanta resa!
Dispensa in regalo!
Tutti i presenti riceveranno gratuitamente una dispensa completa con le ricette eseguite.
👉 Le tematiche:
✅ Non solo pasta: come usare in cucina i cereali antichi
✅ Bevande vegetali, dalle tradizionali a quelle più sfiziose (e idee per il riutilizzo dell’okara)
✅ Simil formaggi e spalmabili vegetali
✅ Come fare il Tofu e le ricette per aromatizzarlo
✅ Come fare il Tempeh in casa con i legumi italiani
✅ Porridge d’avena: tanta salute e gusto a colazione
✅ Legumi: una sola preparazione per tante ricette salva tempo
✅ Germogliazione di ortaggi, legumi e cereali
✅ Pizza fermentata: il piacere salutare
Chi è AMA AMARCORD di San Pietro in Casale (BO)
L’associazione A.M.A. Amarcord OdV, svolge l’attività di volontariato finalizzate alla realizzazione di progetti ed iniziative rivolte a persone con disturbi cognitivi e della memoria, a persone con fragilità di vario grado e ai loro familiari, oltre ad attività di promozione di stili di vita sani e volti a favorire l’invecchiamento attivo della comunità.
Ha come obiettivi:
- Favorire il benessere e la qualità di vita delle persone con disturbi cognitivi e con fragilità, promuovendo la socializzazione e la partecipazione attraverso esperienze di sostegno, stimolazione e attività ricreative;
- Sostenere il benessere psico-emotivo dei familiari utilizzando strumenti di ascolto e sollievo favorendo lo scambio delle varie esperienze per il supporto reciproco;
- Raccogliere, promuovere e diffondere informazioni e documentazione riguardanti le tematiche e le problematiche inerenti il disturbo cognitivo;
- Promuovere nella comunità uno stile di vita sano in grado di prevenire i disturbi cognitivi e altre patologie e limitarne gli effetti;
- Collaborare con i servizi e con le associazioni del territorio per promuovere progetti innovativi.
FAQ – RISPOSTE A DOMANDE FREQUENTI
Ci sono requisiti di età minima per accedere all’evento?
No, tutti possono accedere all’evento. È richiesta la registrazione di ogni singolo partecipante, al fine di poter inviare la dispensa riepilogativa dei contenuti trattati.
Cosa devo fare per ricevere la Dispensa?
Devi iscriverti all’evento attraverso Eventbrite.
Come Posso venire a conoscenza di altri eventi organizzati da Family Academy?
Andando sul nostro sito www.family-academy.it potrai conoscere tutta la programmazione dei nostri eventi e iscriverti direttamente.
Come posso contattare l’organizzatore per eventuali domande?
Puoi scrivermi in qualsiasi momento e per qualsiasi chiarimento ad eventi@immobiliaresanpietro.it oppure contattare Paola al 349 86 09 761.
Scuola dell'Autoproduzione di Lucia Cuffaro
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