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kefir di latte

Come fare il kefir di latte

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Come fare il kefir di latte Kefir = Benessere La parola Kefir deriva dall’armeno Keif che significa benessere. È frutto della fermentazione del latte fresco o...
panini al latte

Panini al latte golosi

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Il profumo del pane che riempie la casa. Uno degli odori più dolci. Se poi parliamo di panini al latte golosi già ci viene...

Formaggio fresco con caglio

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Formaggio Ingredienti 1l di latte fresco intero biologico crudo o pastorizzato con almeno il 3,6 % di grasso 1/2 cucchiaino ca. di caglio liquido 1/2...

Ricotta fatta in casa

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Prepariamo una simil ricotta fatta in casa. Ingredienti 1 l di latte fresco intero 2 cucchiai di aceto di mele o 1 limone spremuto Ingredienti per insaporire (sale,...