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Come fare l’oleolito di fiori di Iperico per la notte di San Giovanni del 23 e 24 giugno.

Una ricetta di Lucia Cuffaro

come fare l'oleolito di iperico

L’oleolito di Iperico è un infuso macerato di fiori e parti aeree dei fiori Hypericum perforatum in un olio vegetale (in genere olio di oliva o di girasole bio).

Contiene i principi biologicamente attivi ipericina e iperforina (visibili nel liquido rosso).

Raggiunge la fioritura massima per il 21 giugno, il solstizio d’estate. Per tradizione si raccoglie tra il 23 e il 24 giugno, la notte appunto di San Giovanni, quando si chiedono buoni auspici futuri e si allontanano quelli cattivi.

Proprietà dell’oleolito di Iperico

Le proprietà sono eccezionali!

Lenitivo, antirughe, per l’herpes, scottature solari, ferite, tagli, bruciature da fiamma e tanto altro!

Emolliente e cicatrizzante si utilizza direttamente sulla pelle o come ingrediente per autoprodurre unguenti, pomate, balsami e creme.

Come fare l’oleolito di Iperico

Si mettono le cime del fiore ben pulite e asciutte in un barattolo di vetro coprendo fino all’orlo con olio d’oliva o di girasole. Si copre con un fazzoletto o un veletta fissato con un elastico lasciando al sole per 21 giorni.

Dopo di che si filtra.

Conservazione

Si conserva l’olio di Iperico per 1 anno in una bottiglietta di vetro lontano da fonti di calore e di luce.

come fare l'oleolito di iperico - Bottiglia

Nel video ti spiego come realizzarlo e quando raccogliere i fiori di Iperico.

Per approfondire

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