Tag: pane
Cibi scaduti: idee geniali per riciclarli in casa
Conservare nel modo giusto gli alimenti secondo le indicazioni riportate in etichetta è fondamentale. Può capitare però di non riuscire a consumare alcuni cibi...
Seminario on line – Autoproduzione Pane: impasti naturali, cotture e farine
Mercoledì 18 gennaio 2023 dalle ore 21.00 alle 22:30 Seminario on line gratuito su Facebook e Youtube per il progetto Family Academy by Immobiliare...
Panini a forma di zucca
In questo articolo vediamo come preparare degli sfiziosi panini a forma di zucca
di Lucia Cuffaro
Proprietà
La zucca è la regina della stagione autunnale, amata da...
Come conservare i cibi fuori dal frigorifero
Tanti consigli per conservare i cibi fuori dal frigorifero
di Lucia Cuffaro
Ogni cibo deve essere conservato nel modo giusto, per prolungarne la durata, il gusto...
Pane “cremoso” e “cipolloso”
Carmen
Ingredienti
Per il pane (2 pagnotte):
1 kg. Rimacinata di semola di grano duro
300 gr. pasta madre
600 gr. acqua
2 cucchiaini di malto...
Pane con lievito madre: metodo veloce
Vuoi preparare del pane con lievito madre?
Questo pane è sovversivo.
Sembra una normale pagnotta e invece nel suo piccolo è antisistemico.
E' fatto con farine di...
Panini al latte golosi
Il profumo del pane che riempie la casa. Uno degli odori più dolci. Se poi parliamo di panini al latte golosi già ci viene...
Purea spalmabile antivirale
Prepara in casa una gustosa purea spalmabile antivirale, per combattere i malanni di stagione! Questo rimedio della tradizione ciociara in caso di raffreddore e...
Pane a lievitazione naturale con pasta madre
Pane a lievitazione naturale con pasta madre
Metodo adattato e sperimentato da Lucia Cuffaro
Fare il pane rappresenta un gesto semplice che ci riporta indietro nel...
Pasta madre: come farla in casa
La pasta madre contiene batteri e lieviti che permettono una lievitazione naturale e lenta, ed essa rende il pane più digeribile, gustoso, sano ed...
