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Tag: farina integrale

Besciamella veg fatta in casa

Ingredienti 500 ml di latte vegetale 40 g di farina integrale 20 g di amido di mais o fecola di patate 50 g di...

Colomba Pasquale Vegan

Carmen Ingredienti per il primo impasto 300 gr. farina 00 o manitoba 200 gr. farina integrale di grano tenero o di farro 200 gr. bevanda di...

Girelle bicolor con avanzi di pasta madre

Carmen Ingredienti Per la versione bianca all'arancia 350 gr. avanzi di pasta madre scongelata e non rinfrescata 130 gr. acqua o kefir 300 gr. farina integrale ...

Scrocchiarelle di zucca speziate

Ingredienti 100 gr. polpa di zucca cotta al forno e fredda 120/150 gr. farina integrale + q.b ½ cucchiaino di sale fino ½ cucchiaino...

Torta di mele Veg

Carmen La torta di mele veg è perfetta per consumare quelle mele che a volte restano un po' troppo nel cesto portafrutta e appassiscono leggermente,...

Crostata integrale con zucca e cocco

Carmen Ingredienti Per la pasta 500 gr. farina integrale 150 gr. zucchero di canna 130 gr. olio di girasole 130 gr. acqua 1 pizzico di sale ...

Piadina veg con avanzi di pasta madre

Carmen Prepariamo insieme a Carmen una squisita piadina veg, utilizzando gli avanzi di pasta madre. Ingredienti 500 g avanzi di pasta madre non rinfrescata 2 cucchiai olio...

Torta integrale con mele noci e farina di carrube

Ecco una buonissima ricetta per una torta integrale a base di mele, noci e farina di carrube proposta da Beatrice Matarrese del circolo MDF (Movimento...

Cracker con esubero di pasta madre

Carmen Ingredienti per 3 tipi di cracker diversi. Con farina integrale (più croccanti) Ingredienti 200g di pasta madre in esubero 120g di farina integrale 40g di acqua ...

Video tutorial pane con lievito madre

Video tutorial pane con lievito madre: puntata su Unomattina in Famiglia. Video https://www.youtube.com/watch?v=ueTHy--p1Og Mettiamo “le mani in pasta”, autoproducendo il pane con lievito naturale. Un gesto semplice...