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Tag: farina integrale

Besciamella veg fatta in casa

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Autoproduzione in tavola: Besciamella vegan fatta in casa di Lucia Cuffaro Una ricetta semplicissima e veloce da preparare per questa leccornia a base di latte vegetale, 100% vegan. Da...

Colomba Pasquale Vegan

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Carmen Ingredienti per il primo impasto 300 gr. farina 00 o manitoba 200 gr. farina integrale di grano tenero o di farro 200 gr. bevanda di...

Girelle bicolor con avanzi di pasta madre

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Carmen Ingredienti Per la versione bianca all'arancia 350 gr. avanzi di pasta madre scongelata e non rinfrescata 130 gr. acqua o kefir 300 gr. farina integrale ...

Scrocchiarelle di zucca speziate

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Ingredienti 100 gr. polpa di zucca cotta al forno e fredda 120/150 gr. farina integrale + q.b ½ cucchiaino di sale fino ½ cucchiaino...

Torta di mele Veg

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Carmen La torta di mele veg è perfetta per consumare quelle mele che a volte restano un po' troppo nel cesto portafrutta e appassiscono leggermente,...

Crostata integrale con zucca e cocco

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Carmen Ingredienti Per la pasta 500 gr. farina integrale 150 gr. zucchero di canna 130 gr. olio di girasole 130 gr. acqua 1 pizzico di sale ...

Piadina veg con avanzi di pasta madre

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Carmen Prepariamo insieme a Carmen una squisita piadina veg, utilizzando gli avanzi di pasta madre. Ingredienti 500 g avanzi di pasta madre non rinfrescata 2 cucchiai olio...

Torta integrale con mele noci e farina di carrube

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Ecco una buonissima ricetta per una torta integrale a base di mele, noci e farina di carrube proposta da Beatrice Matarrese del circolo MDF (Movimento...

Cracker con esubero di pasta madre

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Carmen Ingredienti per 3 tipi di cracker diversi. Con farina integrale (più croccanti) Ingredienti 200g di pasta madre in esubero 120g di farina integrale 40g di acqua ...

Video tutorial pane con lievito madre

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Video tutorial pane con lievito madre: puntata su Unomattina in Famiglia. Video https://www.youtube.com/watch?v=ueTHy--p1Og Mettiamo “le mani in pasta”, autoproducendo il pane con lievito naturale. Un gesto semplice...