Gustosa e salutare, ecco come autoprodurre una granola fatta in casa super croccante.
Sempre più diffusa nelle cucine, grazie alle sue notevoli proprietà nutritive e benefiche.
Ricca di fibre e vitamine, aiuta la regolarità intestinale. Ottima anche per migliorare il sistema immunitario. Ha poche calorie e permette di fare una colazione genuina e appagante anche per l’attività sportiva, una giornata di lavoro o di scuola.
Per realizzarla i vari ingredienti vanno resi crock con un passaggio in forno. Scopri come nell’articolo.
L’hai mai fatta?
di Lucia Cuffaro
Occorrente
- 250 g di fiocchi di avena
- 50 g semi di sesamo
- 50 g di frutti rossi disidratati
- 50 g di nocciole
- 4 cucchiai di malto di riso o di orzo (o miele)
- teglia
- barattolo di vetro con tappo
Prepariamo la GRANOLA CROCCANTE fatta in casa
Gustosa e croccante: la Granola (da non confondere con il muesli)! Una miscela di cereali e frutta secca, ideale per una sana ed equilibrata colazione. In una ciotola mescoliamo tutti gli ingredienti, da passare poi al forno a 150° per 20 minuti rigirando di tanto in tanto, in modo che siano croccanti.
Si trasferisce poi il composto freddo e spezzettato in un barattolo di vetro.
Per la colazione ne riempiamo una tazza aggiungendo latte vegetale, frutta fresca, un cucchiaio di miele bio o di malto di riso o di orzo, per il giusto apporto energetico.
Sono ottimi da aggiungere anche frutti freschi come mirtilli, ribes, fragole, pezzi di pesca, mela, etc.
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Come fare i latti vegetali
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Latte di nocciole fatto in casa
Latte di noci vegetale fatto in casa
Video tutorial Latte vegetale (riso, soia, mandorla)
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