Olio d’oliva aromatizzato: come prepararlo in casa
Tra gli ingredienti più comuni delle cucine di tutta Italia c'è il salutare e ricco olio di oliva.
L'origine dell'utilizzo dell’olio d'oliva è antichissima. Le...
Insaporitore per dolci con riciclo scorze di arancia o limone
Cosa fare delle meravigliose scorze degli agrumi bio? Un insaporitore per dolci anti spreco!
di Lucia Cuffaro
Occorrente
arance, mandarini, clementine, cedri, mapo o limoni biologici...
Dolcificanti naturali: 3 alternative allo zucchero
di Lucia Cuffaro
Perché diminuire lo zucchero
Per l’OMS l’eccessivo consumo di zucchero ha portato alla diffusione di varie malattie cronico-degenerative quali diabete, patologie cardiovascolari e...
Preparato per biscotti in barattolo
Preparato per biscotti in barattolo
di Lucia Cuffaro
Occorrente
120 g farina integrale o semi-integrale bio
100 g di cioccolato fondente grattugiato
60 g di zucchero...
Come fare le Meringhe di Aquafaba
Sembra impensabile ma con l’acqua dei legumi, in particolare ceci e fagioli cannellini, si possono ottenere delle meringhe! In genere la scartiamo e invece...
Preparato per Burgerini Veg in Barattolo
Una ricetta sfiziosa e facile da realizzare per fare il preparato per i burgerini veg in barattolo.
Questa idea è di Simona Signorelli, una ragazza fantastica...
Sale di sedano fatto in casa
Vorresti imparare a produrre il sale di sedano?
Come sappiamo l'eccesso di sale fa male, perché contribuisce a vari disturbi, tra cui l'ipertensione. Il sedano...
Danubio Vegan
Carmen
Ingredienti
Per la pasta
350/400 gr. farina integrale di grano tenero
150 gr. farina 0
250 gr. bevanda di avena autoprodotta
150 gr. margarina vegetale
...
Farinata di ceci fatta in casa
La farinata di ceci è una torta salata a base di acqua e farina di ceci tipica della regione Liguria: una ricetta sfiziosa e...
Cioccolatini fai da te con la frutta: Come si preparano?
Nuova ricetta! Ecco come preparare i cioccolatini fai da te con un cuore di frutta fresca o essiccata.
Questi cioccolatini sono golosissimi e adatti a...
