Preparato per soffritto
di Lucia Cuffaro
Occorrente
1 cipolla
1 carota
50 g di prezzemolo, basilico e sedano
300 ml di olio di oliva
vaschetta per cubetti
mixer
Avanzano...
Panini dolci integrali vegani con pasta madre
Carmen
Ingredienti
250 gr pasta madre rinfrescata 3 volte
450 gr farina integrale
½ cucchiaino di polvere d’arancia per aromatizzare (facoltativo)
80 gr di zucchero...
Tagliatelle vegan con la zucca ed i semi di lino
Carmen
Ingredienti
Ingredienti per la Versione 1
400 gr. farina integrale
150 gr. zucca cotta al forno e fredda
3 cucchiai semi di lino
12 cucchiai...
Video tutorial Latte vegetale (riso, soia, mandorla)
Latte vegetale fatto in casa
Video tutorial su come realizzare in casa del buonissimo latte vegetale di riso, soia o mandorla.
Il latte vegetale rappresenta un’alternativa...
Cracker con esubero di pasta madre
Carmen
Ingredienti per 3 tipi di cracker diversi.
Con farina integrale (più croccanti)
Ingredienti
200g di pasta madre in esubero
120g di farina integrale
40g di acqua
...
Tè freddo alla fragola fatto in casa
Facciamo una ricetta particolare: un tè freddo alla fragola fatto in casa. Una bevanda davvero buona, ideale per le giornate assolate di primavera.
di Lucia...
Acqua aromatizzata: Come farla in casa
Molto più sana, molto più fashion, molto più ecologica di una bibita gasata della grande distribuzione piena di additivi, coloranti e zuccheri raffinati: ecco...
Besciamella veg fatta in casa
Autoproduzione in tavola: Besciamella vegan fatta in casa
di Lucia Cuffaro
Una ricetta semplicissima e veloce da preparare per questa leccornia a base di latte vegetale, 100% vegan.
Da...
Lasagne veg con ragù di ceci e zucca
Carmen
Prepariamo insieme a Carmen delle buonissime lasagne veg con ragù di ceci e zucca.
Ingredienti
Una dose di pasta per sfoglia uguale a quella della ricetta...
Come fare il lievito madre con farina, acqua e dolcificante
Come fare il lievito madre con farina, acqua e dolcificante
di Lucia Cuffaro
La pasta madre o il lievito madre
Per essere autosufficienti a vita c’è una...
