Tegolini fatti in casa: merenda sana e golosa
di Lucia Cuffaro
Leggendo con attenzione le etichette poste sulle confezioni delle merendine commerciali notiamo strani ingredienti che non sono altro che:
conservanti
grassi
coloranti
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Dolcificanti naturali: 3 alternative allo zucchero
di Lucia Cuffaro
Perché diminuire lo zucchero
Per l’OMS l’eccessivo consumo di zucchero ha portato alla diffusione di varie malattie cronico-degenerative quali diabete, patologie cardiovascolari e...
Crema di peperoncini fatta in casa
Questa crema di peperoncini fatta in casa è davvero ideale per accompagnare formaggi, antipasti, per farcire tartine o crostini, oppure per condire sughi e...
Pancake vegan: leggero e gustoso
Per ottenere dei prelibati pancake vegan, leggeri e gustosi al contempo, bastano pochi minuti di preparazione. Più difficile sarà non mangiarne troppi!
di Lucia Cuffaro
Occorrente
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Isola di Veg: Marco Pizzuti & Lucia Cuffaro
Isola di Veg: Marco Pizzuti & Lucia Cuffaro
Area Conferenze - Sabato 28 Maggio 2016
all'interno della manifestazione
L'Isola di Veg (27/28/29 Maggio 2016)
Parco del...
Torta di riso e arancio
Carmen
Ingredienti
Ingredienti per una tortiera apribile del diametro di 27 cm:
250 gr. biscotti tipo Digestive vegani
80 gr. margarina vegetale
Ingredienti per il riso
400...
Preparato per Burgerini Veg in Barattolo
Una ricetta sfiziosa e facile da realizzare per fare il preparato per i burgerini veg in barattolo.
Questa idea è di Simona Signorelli, una ragazza fantastica...
Salsa francese alla senape fatta in casa
Salsa alla senape per insalate e contorni: bastano solo 1 cucchiaio di mostarda o senape, 1 cucchiaio di aceto balsamico e 2 cucchiai di olio evo... scopri come nell'articolo!
di Lucia...
Panini dolci integrali vegani con pasta madre
Carmen
Ingredienti
250 gr pasta madre rinfrescata 3 volte
450 gr farina integrale
½ cucchiaino di polvere d’arancia per aromatizzare (facoltativo)
80 gr di zucchero...
Preparato per soffritto
di Lucia Cuffaro
Occorrente
1 cipolla
1 carota
50 g di prezzemolo, basilico e sedano
300 ml di olio di oliva
vaschetta per cubetti
mixer
Avanzano...
