Menu con fiori ed erbe spontanee
di Lucia Cuffaro
In primavera e con l'estate dietro l'angolo, le belle giornate, il sole e le passeggiate si portano dietro la voglia irrefrenabile di raccogliere...
Latte d’avena fatto in casa
Latte vegetale d'avena fatto in casa: come risparmiare in famiglia 500 euro c.a l’anno.
Latte d'avena Vegan
Ingredienti
50 g di fiocchi d’avena
200 ml acqua bollente
...
Barrette energetiche per lo sport
Barrette energetiche per lo sport
di Lucia Cuffaro
Una ricetta per delle gustosissime barrette energetiche perfette per chi ha bisogno di energia per l'attività fisica.
Ingredienti
150...
Pasta fasciata fatta in casa
Carmen
Ingredienti
circa 8 zucchine medie, non devono essere troppo piccole
300 gr. di pasta corta tipo mezze maniche
1 spicchio di aglio
2 cucchiai...
Barattolo con preparato per cioccolata calda
Barattolo con preparato per cioccolata calda
ricetta di Lucia Cuffaro
Ingredienti
100 g di cioccolato fondente equosolidale
80 g di zucchero di canna integrale
50 g...
Frappe Veg di Carnevale alla melagrana
Carmen
Carnevale si avvicina, ed è difficile immaginarlo senza dolci. Grazie a Carmen Montaguti (seguila sulla sua pagina https://www.facebook.com/CarmenCreaeCucina/) andremo a preparare dell buonissime frappe...
Recensione Libro: Il Tuo Grande Libro dei Cibi Fermentati
Ricette e preparazioni naturali a impatto zero
scritto da Shannon Stonger
Recensione di Lucia Cuffaro
"Il processo di fermentazione è semplice. I microrganismi esistono ovunque, anche sul...
Lucia Cuffaro ospite dell’Isola di Veg
Ospite dell'Isola di Veg
Questa settimana presento al'Isola di Veg Fatto in casa con Lucia, il primo video corso sull'autoproduzione, con preparazioni solo di tipo vegan.
17:45 >...
Acqua aromatizzata
Molto più sana, molto più fashion, molto più ecologica di una bibita gasata della grande distribuzione piena di additivi, coloranti e zuccheri raffinati: ecco...
Involtini di verza e ceci
Carmen
Ingredienti
Indicativamente per 2 persone
360 gr. ceci lessati
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
1 rametto di rosmarino
1...