Dado vegetale congelato per soffritto
Produciamo in casa un dado vegetale congelato per soffritto.
Ingredienti
Verdure ed erbe aromatiche triturate
Olio extravergine d’oliva
Materiale
Vaschetta per cubetti di ghiaccio
Prepariamo il dado...
Pellicola alimentare riutilizzabile: panno cerato fai da te
Pellicola alimentare riutilizzabile: panno cerato fai da te
Sappiamo che il problema della gestione dei rifiuti prodotti è grandissimo e ognuno di noi può fare...
Video tutorial formaggio fatto in casa
Formaggio fresco fatto in casa.
Video
https://www.youtube.com/watch?v=iriXCyralsI
Pasta al Forno con Broccoli Vegan
Carmen
Ingredienti
250 gr. pasta secca integrale tipo mezze penne
250 gr. broccoli lessati
alcuni pomodori secchi sottolio
mezza cipolla
2 cucchiai olio extravergine di...
Pizza con lievito madre
Ma tu vuliv'a'pizza a'pizza a'pizza ca pummarola n'coppa ca pummarolan'coppa...
E la pizza col lievito madre la vulim' ancora di più!
Primo impasto (8-12 ore di...
Granola croccante fatta in casa
Gustosa e salutare, ecco come autoprodurre una granola fatta in casa super croccante.
Sempre più diffusa nelle cucine, grazie alle sue notevoli proprietà nutritive e...
Come sterilizzare i barattoli di vetro
La sterilizzazione dei contenitori per l'autoproduzione è un'abitudine importante. Sterilizzare i barattoli di vetro permette di prolungare la conservazione di un prodotto fai da...
Crema di peperoncini fatta in casa
Questa crema di peperoncini fatta in casa è davvero ideale per accompagnare formaggi, antipasti, per farcire tartine o crostini, oppure per condire sughi e...
Video tutorial pane con lievito madre
Video tutorial pane con lievito madre: puntata su Unomattina in Famiglia.
Video
https://www.youtube.com/watch?v=ueTHy--p1Og
Mettiamo “le mani in pasta”, autoproducendo il pane con lievito naturale. Un gesto semplice...
Nasce la Scuola dell’Autoproduzione on line di Lucia Cuffaro
Scuola dell'Autoproduzione: la prima scuola on line europea creata da Lucia Cuffaro
Oggi vorrei condividere un passo importante per la mia vita. Che mi da...
